Ab sofort geben wir auf den Speiseplänen zu jedem Gericht einen Umweltscore an, der anzeigt wie gut das Gericht in den Kategorien CO2-Emissionen, Wasserverbrauch, Auswirkungen auf den Regenwald und Tierwohl abschneidet. Zur Berechnung verwenden wir die „Eaternity Database (EDB)“.