In unserer Aktionswoche im Sommersemester 2026 servieren wir Euch echtes Street Food der Extraklasse. Es gibt Loaded Fries! Die Basis bilden knusprige Pommes, die wir mit herzhaften Saucen krönen und großzügig mit verschiedensten Toppings belegen. Dabei lassen wir unserer Kreativität freien Lauf: Von geschmolzenem Cheddar über Pulled Chicken bis hin zu Auberginenragout. Natürlich gibt es auch vegane Tage.
Kommt vorbei und probiert Euch durch!
Aktionsgerichte
| Montag, 20.04.2026 | Loaded Fries mit Barbecuesauce, Pulled Planted und Soja Topping |
| Dienstag, 21.04.2026 | Loaded Fries mit Chili-Cheese-Sauce und Cheddar |
| Mittwoch, 22.04.2026 | Loaded Fries mit Barbecuesauce, Pulled Chicken und Sour Cream |
| Donnerstag, 23.04.2026 | Loaded Wedges mit veganem Chili, Hafercreme Topping und Tortilla Chips |
| Freitag, 24.04.2026 | Loaded Fries mit Auberginenragout, Feta und Pepperoni |
Initiative Rettet die Knolle!
Die Aktionswoche findet im Rahmen der bundesweiten Initiative „Rettet die Knolle!“► statt. Im Jahr 2025 gab es in vielen Regionen eine besonders gute Kartoffelernte – eigentlich eine erfreuliche Nachricht. Jedoch konnten Markt und Nachfrage die großen Mengen nicht vollständig aufnehmen: Lager wurden schnell voll, Preise gerieten unter Druck und nicht alle Kartoffeln konnten als Lebensmittel verkauft werden. Dadurch wurden überschüssige Mengen teilweise energetisch verwertet oder blieben unverkäuflich, obwohl sie grundsätzlich für den Verzehr geeignet waren.
Die Initiative „Rettet die Knolle!“ setzt genau hier an: 30 Studierendenwerke rücken die Kartoffel im ersten Halbjahr 2026 als Lebensmittel noch mehr in den Fokus, nutzen vorhandene regionale Lebensmittelpotenziale und übernehmen so gemeinsam Verantwortung.