Ein Austausch bringt oft neue Ideen hervor, nicht nur im Denken, sondern auch im Geschmack! Daher machen wir dieses Jahr wieder bei der Aktion TANDEM mit.
Was 2005 als Projekt startete, ist inzwischen deutschlandweit zu einer Tradition von jeweils zwei Studierendenwerken geworden: Für drei Tage kochen bei der Aktion TANDEM Teams eines Studierendenwerks in einem der anderen 57 deutschen Studierendenwerke.
Vom 19. bis zum 21. Mai haben wir in der Mensa Casino ein Team des Studierendenwerks Freiburg zu Gast. Ganz wie es sich für ein Tandem gehört, überlassen wir unseren den Freiburger*innen an diesen Tagen den Herd. Gemeinsam mit unserem Küchenteam zaubern sie folgende Spezialitäten aus ihrer Heimat für Euch:
Aktionsgerichte:
| Dienstag, 19.05.2026 | Badisches Schäufele (Schwein) mit Kartoffelpüree und Kopfsalat |
| Mittwoch, 20.05.2026 | Schupfnudel-Gemüsepfanne (vegan) mit Tofu made in Freiburg und Sauerkraut |
| Donnerstag, 21.05.2026 | Linsen-Rote-Betesalat mit Ziegenkäsetaler aus dem Schwarzwald, Kichererbsendip und Bauernbrot |
Im Foyer der Mensa könnt Ihr Euch während der Aktionstage an einem Infostand Inspiration für Eure nächste Reise in die sonnigste Stadt Deutschlands holen und Euch natürlich über das dortige Studierendenwerk informieren. Außerdem könnt Ihr typisch badische Gerichte verkosten; Vorbeischauen vor oder nach der Mensa lohnt sich also definitiv.
„En Guete!“